Kuivatut sienet
Pohjois-Karjalaisia kuivattuja herkkutatteja jauhettuna
9,00 €
Kuivaaminen on erityisen hyvin sienille sopiva säilytysmuoto. Sienet säilyvät kuivattuna pitkään ja niiden maku ja ravintoaineet säilyvät oikein kuivatessa erinomaisesti. Kuivattujen sienten varastointi on helppoa, tarvitsevathan kuivatut sienet murto-osan siitä säilytystilasta, minkä vaikkapa pakasteet tarvitsisivat.
Kuivattuja sieniä voit samoihin ruokiin kuin tuoreitakin. Voit valmistaa kastikkeita, keittoja, lisätä wokkiin jne. Liota hetki ennen käyttöä. Pakkauksessa on sieniä 25 g ja se vastaa noin 250 g tuoretta sientä.
Sienet on kerätty Kolin vastarannalta. Vuonislahden alueelta ja kuivattu perinteiseen tapaan ilmakuivaamalla Tyynelän torpassa.
